Araştırmacılar Ali Goksu
Ali Goksu profil resmi
Ali Goksu Arş. Gör. MUNZUR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Atıksu Arıtma Süreçleri Gıda Mühendisliği

Kurum

MUNZUR ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

The Effect of Ohmic Heating on the Quality Properties of Couscous during Cooking
Yazarlar: Basri Omaç , Ali Goksu , Erdem Işık , Serdal Sabancı
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1355130
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 135

0

135

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.